I bez mouky, tedy nízkosacharidově (low carb), bez masa se dá luxusně poobědvat...během 15 minut hotovo...
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Nudle z ředkve | |
|---|---|
| ředkev bílá | 0,25 kusů |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| pesto zelené, bylinky | 1 lžíce |
| Ještě | |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| brokolice | 0,25 kusů |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 20 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Brokolici si uvaříme v páře na skus, osolíme. Uděláme si volské oko.
-
Z bílé ředkve si škrabkou naděláme nudle, ty orestujeme na ghí. Přimícháme pesto.
-
Servírujeme společně, posypeme parmezánem.
Makronutrienty
tuky
41%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 419 kJ | 1 585 kJ |
| Kalorická hodnota | 100 kcal | 379 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,95 g
0,842 g |
18,7 g
3,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,495 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,03 g
2,54 g |
26,6 g
9,61 g |
| Bílkoviny | 5,11 g | 19,3 g |
| Sůl | 0,494 g | 1,87 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
