Rychlý lowcarb dezert ke kávě :)
Děkujeme Lucii Calábkové za recept, více na jejím IG:
https://instagram.com/lowcarb_lucci?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
Postup přípravy
-
Smícháme všechny suroviny kromě bílků a malin. Z bílků vyšleháme sníh, opatrně vmícháme do muffinové směsi, těsto dáme do košíčků (já použila silikonové formy, těsto mi vyšlo na 12 košíčků), na závěr do muffinů vložíme 1-2 maliny (nebo teď v sezóně jahody) - ty dělají tu nejlepší chuť 😋. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů cca 25 min (podle trouby-já pekla na horkovzduch) a necháme vychladnout.
-
Pokud chcete, nahoru můžete dát vyšlehaný krém ze smetany a mascarpone s citronovou kůrou a trochou citronové šťávy, na závěr dáme na muffin malinu/jahodu.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
48%
34%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 805 kJ | 483 kJ |
| Kalorická hodnota | 192 kcal | 115 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,8 g
3,61 g |
6,46 g
2,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,08 SVJ | 0,646 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,4 g
4,08 g |
9,23 g
2,45 g |
| Bílkoviny | 5,98 g | 3,59 g |
| Sůl | 0,343 g | 0,206 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
