Medailonky z vepřové panenky, smetanový špenát a celerové chipsy
Krásný 🌞🍀 den, více fotek, videí a receptů ↙️↙️↙️ @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Panenku očistíme, nakrájíme, okořeníme a opečeme na pánvi s olejem, z obou stran dozlatova.
-
Na pánev, po panence dáme špenát, který podusíme doměkka, zalijeme smetanou, přidáme parmazán a provaříme. Dosolíme a dopepříme dle chuti.
-
Celer oloupeme a na mandolíně nakrájíme na tenké plátky, ty pokapeme olejem, promícháme s parmazánem a kořením. Rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
47%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 381 kJ | 3 270 kJ |
| Kalorická hodnota | 91 kcal | 782 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,27 g
1,3 g |
45,2 g
11,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,527 SVJ | 4,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,32 g
2,31 g |
37,1 g
19,9 g |
| Bílkoviny | 8,35 g | 71,7 g |
| Sůl | 0,47 g | 4,04 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
