Tento receptik máme moc rádi , vaříme ho často k obědu i k večeři.
- 1h:20m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| vepřové maso mleté | 0,5 kg |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 stroužky |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| celerová nať | 1 hrst |
| mozzarella uzená | 150 g |
| slanina anglická | 20 dkg |
| celer | 0,5 kusů |
| mrkev | 2 kusy |
| kapusta růžičková | 6 kusů |
| olivový olej | 10 ml |
| kořenicí směs grilovací koření | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Připravte si mleté maso , dochucovadla, vejce, malé mozzarelly a pěkné plátky slaniny. V míse rozmíchejte mleté maso , 1 vejce , sůl, pepř, majoránku a červenou papriku . Nakonec přidejte posekanou celerovou nať.
-
Rukama vytvořte z masa placičky , zabalte do každé kuličku mozzarelly a obalte ve slanině. Dejte na pečící papír a pečte na 180 C cca 40 minut . Můžete si k tomu připravit jako přílohu třeba zeleninové hranolky.
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 849 kJ | 4 715 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 1 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,13 g
1,42 g |
28,5 g
7,88 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,513 SVJ | 2,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,3 g
7,4 g |
90,6 g
41,1 g |
| Bílkoviny | 9,74 g | 54,1 g |
| Sůl | 0,564 g | 3,13 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
