Oblíbený dezert v lowcarb provedení! Jsou výborné a jednoduché :)
Krásně upekla Luc Ka, děkujeme :)
- 50m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mouka mandlová z mandlových jader | 40 g |
| máslo čerstvé rozpuštěného | 1 lžíce |
| bílý jogurt | 2 lžíce |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| smetana na vaření | 3 lžíce |
| xylitol, cukr březový | 3 lžíce |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| aroma do potravin, mandle | 1 lžička |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| Poleva | |
| čokoláda hořká, 80 - 90% | 50 g |
| kokosový olej | 1 lžíce |
| ořechy lískové | 10 g |
Postup přípravy
-
Troubu si zapneme na 180 stupňů. Ve větší misce smícháme všechny suroviny na donuty. Připravíme si formu na donuty (vymazat olejem).
-
Těsto nalijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme cca 25 minut, zkoušíme párátkem, zdali jsou hotové. Pokud se těsto nelepí, tak vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
-
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a namočíme do ní vrchní část donuty. Vrch donutů můžeme posypat pomletými oříšky nebo třeba na kousíčky nakrájeným lyofilizovaným ovocem. Donuty dáme na chvíli do lednice, aby nám ztuhla čokoláda.
-
☝️Z výše uvedené dávky jsem měla 6 donutků o průměru 7 cm. ☝️Pro ještě výraznější mandlovou chuť, můžete místo klasického másla, použít máslo mandlové. IG: @luckavalchova
Makronutrienty
33%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 297 kJ | 857 kJ |
| Kalorická hodnota | 310 kcal | 205 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17 g
4,86 g |
11,2 g
3,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,7 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,5 g
11,6 g |
16,1 g
7,67 g |
| Bílkoviny | 9,37 g | 6,19 g |
| Sůl | 0,404 g | 0,267 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
