MAKOVÁ KYTIČKA s citronovo-višňovým krémem

0 hodnocení

1h
6 kusů
středně obtížné

Lyofilizované ovoce jsem si velmi oblíbila, protože zanechá ovocným plodům jak barvu, tak i specifickou chuť a vůni. Veškeré minerály, vitamíny a struktura ovoce zůstane neporušena. Ve své nízkosacharidové kuchyni toto ovoce používám často a lze ho jíst jen tak jako snack nebo jej využívat i do sladkého pečení. Tento lowcarb recept vyzkoušejte, chutná božsky :)

Více mých receptů je zde https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/

Postup přípravy

Smícháme tvaroh, vejce, sladilo a postupně přidáme zbylé ingredience. Formičky vymažeme máslem a vysypeme makovou moukou, poté do 3/4 nalijeme těsto. Pečeme cca 25 - 30 minut na 180 °. Po zchladnutí vyklopíme formičky a necháme vystydnout.
Lyofilizované višně rozsekáme v sekáčku na prach a smícháme s tvarohem a mascarpone. Poté přidáme sladidlo, citronovou kůru a celý krém pořádně vymícháme. Zdobičkou na dorty naneseme krém na upečené kytičky a ozdobíme lyofilizovanými višněmi.

lowfit_zuzi

Stravuji se lowcarb a žiju život bez cukru a mouky. Více inspirace najdete na mém instagramu https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/

Makronutrienty

tuky
50%

sacharidy
16%

bílkoviny
33%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	875 kJ	1 201 kJ
Kalorická hodnota	209 kcal	287 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,32 g 2,84 g	7,31 g 3,9 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,532 SVJ	0,731 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	16,5 g 8,41 g	22,7 g 11,5 g
Bílkoviny	10,9 g	15 g
Sůl	0,286 g	0,392 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)