Zdravý lowcarb oběd, přitom chutnat bude všem!
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 40m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Řízky | |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek | 300 g |
| smetana na vaření | 100 g |
| sýr gouda | 50 g |
| droždí lahůdkové sušené, tebi | 1 lžíce |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,2 lžiček |
| kurkuma mletá | 0,2 lžiček |
| česnek medvědí sušený | 10 g |
| Na obalení | |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 2 lžíce |
| mouka mandlová z mandlových jader | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Maso umelu a přidám další suroviny, pořádně promíchám a nechám alespoň dvě hodiny v lednici. Udělám placičky, které obalím ve vejci a směsi ze sýru a mandlové mouky, peču na sádle.
-
Kapustičky očistím a v osolené vodě předvařím 3 minuty, pak zcedím, zchladím(zachovají si krásnou svěží barvu) a krátce podusím na másle.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 769 kJ | 1 117 kJ |
| Kalorická hodnota | 184 kcal | 267 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,23 g
1,39 g |
4,69 g
2,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,323 SVJ | 0,469 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
5,07 g |
16,2 g
7,36 g |
| Bílkoviny | 17,1 g | 24,8 g |
| Sůl | 0,863 g | 1,25 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
