Karbanátky - LC

Laduš

5,0 1 hodnocení

20m
4 porce
středně obtížné

Dnešní lowcarb večeře - karbanátky, topinambury posypané jarní cibulkou, ředkvičky, cherry rajčátka.

Postup přípravy

Všechny uvedené suroviny kromě sádla v míse důkladně promícháme rukou a utvoříme placičky, které usmažíme na sádle z obou stran.
Topinambury jsem uvařila v osolené vodě a po scezení jsem přidala trochu másla. Poznámka: kdo špatně snáší čekankový sirup, tak opatrně i s topinambury, ve kterých je taktéž obsažený inulín.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
54%

sacharidy
2%

bílkoviny
44%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 025 kJ	1 501 kJ
Kalorická hodnota	245 kcal	359 kcal
Sacharidy z toho cukry	0,592 g 0,344 g	0,867 g 0,504 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,059 SVJ	0,087 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	18,3 g 6,88 g	26,8 g 10,1 g
Bílkoviny	15 g	21,9 g
Sůl	1,29 g	1,89 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich