Fazole po mexicku
Pikantní fazole s nízkým obsahem sacharidů, moje improvizace při těhotenské cukrovce. Doplňte dle chuti salátkem a dalším vhodným zdrojem tuků a bílkovin (zde vejce a grilovaný sýr halloumi).
Postup přípravy
-
1. Na olivovém oleji osmahněte cibuli a přihoďte pokrájená rajčata. Nechte podusit, aby rajčata změkla a pustila šťávu. 2. Poté přidejte fazole, papriku pokrájenou na kostičky a nakrájenou šunku. 3. Dle chuti přidejte výše vypsané koření.
Makronutrienty
tuky
8%
8%
sacharidy
61%
61%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 344 kJ | 779 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,3 kcal | 186 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,1 g
0,934 g |
25,2 g
2,11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,11 SVJ | 2,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,41 g
0,202 g |
3,18 g
0,457 g |
| Bílkoviny | 5,62 g | 12,7 g |
| Sůl | 0,957 g | 2,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
