Cuketový krém s parmazánem a slunečnicovými semínky
Pokud si tenhle krém uvaříte, přeji dobrou chuť
Postup přípravy
-
Cuketu si omyjeme, nakrájíme na kostičky a vsypeme do hrnce s rozpáleným olejem. Pražíme do změknutí a poté zalejeme sójovým mlékem, čím víc mléka dáte tím řidší krém bude.
-
Necháme asi 10 minut povařit, tyčovým mixérem kousky cukety rozmixujeme do hladka, ochutíme solí, pepřem. Při servírování přidáme parmazán a posypeme slunečnicovými semínky.
Makronutrienty
tuky
36%
36%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 184 kJ | 665 kJ |
| Kalorická hodnota | 43,9 kcal | 159 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,21 g
0,068 g |
11,6 g
0,245 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,321 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,32 g
0,823 g |
12 g
2,98 g |
| Bílkoviny | 2,56 g | 9,28 g |
| Sůl | 1,48 g | 5,36 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
