ZAPEČENÝ KARFIOL-BROKOLICA
Postup přípravy
-
Brokolicu a karfiol si uvaríme (v pare alebo necháme odkvapkať). Na ghí orestujeme cibuľu a šunku. Pridáme karfiol, brokolicu a nakoniec vmiešame Lučinu, ktorú necháme na panvici rozpustiť. Mierne vychladené zmiešame so strúhaným syrom a zapečieme.
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 620 kJ | 1 675 kJ |
| Kalorická hodnota | 148 kcal | 400 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,9 g
2,28 g |
10,5 g
6,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,39 SVJ | 1,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
5,35 g |
30,6 g
14,4 g |
| Bílkoviny | 8,87 g | 23,9 g |
| Sůl | 0,55 g | 1,48 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
