V čase cukiet je fajn si toto zaujímavé lowcarb jedlo urobiť. Ďakujeme Lucii Bravencovej za recept :)
Postup přípravy
-
Odrežeme vršok guľatej cukety a vydlabeme vnútro. Ak sa nám podarí vydlabať aj pevnú hmotu, nakrájajme ju na kúsky. Ale radšej necháme dostatočne silnú stenu. Rozohrejeme rúru na 190 stupňov.
-
Na masti osmažíme cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu, soľ, korenie. Keď zmäkne, osmažíme aj mäso. Nakoniec pridáme salsu a premiešame.
-
Zmes po naberačkách vlejeme do cukety, ktorú sme si dali na plech na papier na pečenie. Utlačíme. Pečieme do zmäknutia, cca hodinu. Ak pečieme s poklopom z cukety, trvá pečenie dlhšie. Po pol hodine je vhodné odkryť a dopiecť bez poklopu.
-
Podávame upečenú zmes, je skôr v tekutej forme. Dá sa vydlabať aj upečené vnútro cukety. Druhý deň už býva stuhnutejší.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
50%
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 622 kJ | 16 155 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 3 861 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,83 g
2,4 g |
151 g
62,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,583 SVJ | 15,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
4,02 g |
303 g
104 g |
| Bílkoviny | 5,81 g | 151 g |
| Sůl | 0,569 g | 14,8 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
