V čase cuket je fajn si toto zajímavé lowcarb jídlo udělat.
Děkujeme Lucii Bravencové za recept :)
Postup přípravy
-
Ukrojíme vršek kulaté cukety a vydlabeme vnitřek. Pokud se nám povede vydlabat i pevnou hmotu, nakrájíme ji na kousky. Ale raději necháme dostatečně silnou stěnu. Rozpálíme troubu na 190 stupňů.
-
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu, sůl, pepř. Když změkne, osmahneme i maso. Nakonec přidáme salsu a promícháme.
-
Směs po sběračkách vlijeme do cukety, kterou jsme si dali na plech na pečicí papír. Upěchujeme. Pečeme do změknutí, cca hodinu. Pokud pečeme s poklopem z cukety, trvá pečení déle. Po půl hodině je vhodné odkrýt a dopéct bez poklopu.
-
Podáváme upečenou směs, je spíše v tekuté formě. Dá se vydlabat i upečený vnitřek cukety. Druhý den už bývá ztuhlejší.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
50%
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 622 kJ | 16 155 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 3 861 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,83 g
2,4 g |
151 g
62,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,583 SVJ | 15,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
4,02 g |
303 g
104 g |
| Bílkoviny | 5,81 g | 151 g |
| Sůl | 0,569 g | 14,8 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
