TIRAMISU - LC
Lahodný nízkosacharidový dezert, doufám, že bude chutnat...
https://www.instagram.com/anetschneiderova/
Postup přípravy
-
Na piškot si vyšleháte bílky se špetkou soli. Žloutky smícháte se sladidlem a poté s mandlovou moukou a pak vše opatrně přimícháte ke sněhu z bílků. Pečete na 180 stupňů cca 15 minut. Poté necháte vychladnout a nakrájíte na velikost podlouhlých piškotů.
-
Na krém si vyšleháte žloutky se sladidlem. Přidáte mascarpone a tvaroh. Promícháte. Piškoty si naskládáte do formy, polijete kávou a navrstvíte krém a takto ještě jednou. Necháte v lednici nejlépe přes noc a nakonec posypete kakaem.
Makronutrienty
tuky
52%
52%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
33%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 969 kJ | 1 709 kJ |
| Kalorická hodnota | 232 kcal | 408 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,35 g
2,03 g |
9,43 g
3,57 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,535 SVJ | 0,943 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
8,38 g |
32,9 g
14,8 g |
| Bílkoviny | 11,8 g | 20,8 g |
| Sůl | 0,233 g | 0,411 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
