Tartaletky s ořechovým máslem a čokoládovou ganache
Výborný lowcarb dezert na pohoštění ke kávě :)
Pokud se vám recept líbí, budu ráda za sledování a sdílení i na mém Instagramu :
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
Postup přípravy
-
Máslo si rozpustíme a přilijeme k mandlové mouce, přidáme vajíčko a vypracujeme kompaktní těsto. Těsto vtlačíme do formiček a pečeme na 190 dozlatova (cca 10 minut).
-
Smetanu ohřejeme (do bodu varu) a nalijeme na nakousky nalámanou čokoládu, společně rozmícháme dohladka. Do tartaletek dáme lžičku ořechového másla a rozetřeme na spodek tartaletky. Zalijeme ganache, ozdobíme lyoovocem a mátou, necháme zatuhnout v lednici.
Makronutrienty
tuky
65%
65%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 024 kJ | 1 265 kJ |
| Kalorická hodnota | 484 kcal | 302 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
6,23 g |
9,19 g
3,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 0,919 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
44,4 g
16,2 g |
27,7 g
10,1 g |
| Bílkoviny | 9,69 g | 6,05 g |
| Sůl | 0,092 g | 0,058 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
