Sýrové knedlíčky do polévky - LC
Krásně barevné knedlíčky - nízkosacharidová zavářka do kedlubnové (i jiné zeleninové či masové) polévky.
Ruth Šormové děkujeme za skvělý recept :)
Postup přípravy
-
Knedlíčky: smíchat v misce 1 vejce, 2 lžíce olivoveho oleje pomace, sůl, pepř, muškátový oříšek, 2 lžíce jemně strouhaného parmezánu, mandlovou mouku.
-
Podle fantazie a chuti přidat bylinky, případně curry/ kurkumu/rajčatový prášek, v dlaních koulet knedlíčky, dát do vroucí vody a vařit 5 minut.
-
Polévka: rozmixovat dobře uvařenou kedlubnu, příp. jinou zeleninu, s trochou vývaru dohladka a zjemnit smetanou.
Makronutrienty
tuky
59%
59%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 693 kJ | 588 kJ |
| Kalorická hodnota | 405 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,68 g
0,832 g |
2,67 g
0,289 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,768 SVJ | 0,267 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,8 g
8,37 g |
12,1 g
2,91 g |
| Bílkoviny | 16,4 g | 5,71 g |
| Sůl | 1,36 g | 0,472 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
