Polévka z červené řepy
Postup přípravy
-
Nejprve pohanku propláchneme a uvaříme dle návodu.
-
V jiném hrnci osmahneme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Zalijeme vývarem, přidáme oloupanou a nahrubo nakrájenou řepu, koření, ocet a vaříme dokud řepa nezměkne. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme uvařenou pohanku, smetanu a dochutíme.
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
74%
74%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 138 kJ | 709 kJ |
| Kalorická hodnota | 32,9 kcal | 170 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,48 g
2,94 g |
28,2 g
15,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,548 SVJ | 2,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,05 g
0,548 g |
5,38 g
2,82 g |
| Bílkoviny | 0,851 g | 4,38 g |
| Sůl | 0,674 g | 3,47 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
