Krásnou neděli Všem 🌞🍀 @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb..
- 40m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
| vepřová kýta bez kosti | 750 g |
| kořenová zelenina směs já měla: paprika, mrkev, petržel, cibule, pórek, zelí, houby | 300 g |
| rajský protlak | 2 lžíce |
| máslo přepuštěné, ghí | 2 lžičky |
| pepř cayenský mletý | 1 špetka |
| sůl | 0,5 lžiček |
| Placky | |
| brokolice | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| mozzarella | 1 kus |
| sýr tvrdý přírodní | 50 g |
| chia semínka | 2 lžíce |
| kmín drcený | 0,5 lžiček |
| sůl | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Maso orestujeme na másle s cibulí dozlatova. Přidáme zeleninu, protlak, koření a dusíme doměkka.
-
Brokolici, vejce a sýry rozemele v mixéru. Přidáme semínka, koření a promícháme. Vytvarujeme placičky na pečícím papíře a pečeme na 170 stupňů doměkka.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 600 kJ | 2 225 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 532 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,2 g
1,29 g |
15,6 g
4,78 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,42 SVJ | 1,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,64 g
3,79 g |
35,8 g
14,1 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 39,8 g |
| Sůl | 0,558 g | 2,07 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
