Domácí Lučina

0 hodnocení

10m
10 porcí
jednoduché

Syn mojí báječný kamarádky Brigi, kterej mimojiný miluje zelňačku k snídani, je taky závislej na rohlících s lučinou a šunkou

Postup přípravy

Obě smetany dejte do misky a důkladně je mícháním spojte v kompaktní hmotu. Čistým plátýnkem, (tenkou utěrkou), vyložte cedník a položte na rendlík. Ten by měl mít pod cedníkem dostatečný prostor, kam bude odkapávat syrovátka. Přesahující okraje látky založte pod cedník, aby nikde nevyčuhovaly.
Do plátýnka vlijte smetanovou směs a uložte do lednice na 24 hodin.
Druhý den máte hotový lahodný smetanový sýr, který můžete dochutit třeba česnekem, pažitkou, sekanýma vlašákama, zkrátka jak se vám zlíbí

Monovaření

Web

Vaření je mým největším koníčkem a v červnu, roku 2016 se začal psát můj příběh. Dostala jsem se do finále jedné burger soutěže se svým receptem na dokonalej Burger, a spolu s tím založila tenhle blog. Přišly i další kulinářské soutěže a s nimi první místa. Tou největší výhrou ale byla nabídka Romana Vaňka - pomáhat u něj v Pražským kulinářským institutu a mít tak možnost koukat pod ruce a učit se od největších mistrů ve svém oboru! V poslední době se hodně věnuju přípravě svatebních hostin a oslav všeho druhu, pro kamarády a známé. Dovolte mi, abych Vám, jako amatérská kuchařka předvedla, co umim nejlíp, doufám, že se Vám u mě bude líbit :) Mona Jaoua ............................................................................................. https://www.facebook.com/monovareni/

Makronutrienty

tuky
76%

sacharidy
15%

bílkoviny
8%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	923 kJ	923 kJ
Kalorická hodnota	221 kcal	221 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,36 g 3,31 g	4,36 g 3,31 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,436 SVJ	0,436 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	22 g 12,1 g	22 g 12,1 g
Bílkoviny	2,41 g	2,41 g
Sůl	0,1 g	0,1 g