CUKETOVÝ NÁKYP
Slovami klasika..."Tento spôsob leta zdá sa mi poniekud nešťastný". Poslednou dobou nejak pretekám s časom, bojujem s prírodou a snažím sa aspoň prežiť. A cukety si veselo rastú...
Postup přípravy
-
2 stredne veľké cukety (nahrubo nastrúhať aj so šupkou, vo finále toho bolo asi 3 hrnčeky), 5 strúčikov cesnaku (pretlačiť), 2 cibule (na kocky), 250g tvrdého syra (na kocky), 300g údeného mäsa (možno som dnes dala aj o trošku viac, opäť na kocky), 1/3 hrnčeka oleja, 1 hrnček detskej krupice alebo hrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 4 vajcia, 1 lyžička soli, korenie, majoránka.
-
Zmiešať a naliať do masťou vymasteného a hrubou múkou vysypaného menšieho pekáča (ja som mala formu 32x22cm vnútorný rozmer). Piecť asi 1 hodinku na 180 stupňov.
-
Dá sa konzumovať teplý, ale aj studený. Ja väčšinou nevydržím čakať, kým to aspoň trošku vychladne a pálim si hrdlo...
Makronutrienty
49%
26%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 894 kJ | 3 062 kJ |
| Kalorická hodnota | 214 kcal | 732 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,63 g
0,597 g |
29,5 g
2,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,863 SVJ | 2,95 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
3,63 g |
56,6 g
12,4 g |
| Bílkoviny | 8,35 g | 28,6 g |
| Sůl | 1,28 g | 4,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
