Tento recept je ideální, pokud se Vám nechce trávit moc času u plotny. Všechny suroviny totiž jen připravíte, ochutíte a dáte do trouby. Za 20 minut pak přijdete k hotovému.
- 30m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| vepřová krkovice bez kosti | 175 g |
| cibule červená | 0,5 g |
| cizrna, sterilovaná | 50 g |
| červená paprika | 50 g |
| olivový olej | 1 lžíce |
| rajčata | 1 kus |
| cuketa | 0,4 kusů |
| lilek baklažán | 0,6 kusů |
| tymián čerstvý | 1 snítka |
| sůl | 2 špetky |
| pepř černý | 2 špetky |
| petrželka, petrželová nať | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Krkovičku osolím, opepřím, potřu trochou olivového oleje a dám na plech vystlaný pečicím papírem. Propláchnutou cizrnu dám do mísy společně s nadrobno nakrájeným lilkem, cuketou, paprikou, rajčetem a cibulkou. Osolím, opepřím a přidám tymián a olivový olej. Směs promíchám a dám na pečicí papír společně k masu. Vša dám na cca 20 minut do trouby rozpálené na 175 °C. Když mám upečeno vmíchám do zeleniny čerstvou petrželku a můžu servírovat.
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 526 kJ | 3 004 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 718 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,35 g
0,518 g |
24,9 g
2,96 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,435 SVJ | 2,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,72 g
2,58 g |
55,5 g
14,7 g |
| Bílkoviny | 6,41 g | 36,6 g |
| Sůl | 0,499 g | 2,85 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
