Oběd za chvíli, ledový salátek k tomu...mňammňam :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
| játra vepřová | 400 g |
| vepřové sádlo | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| oregano, dobromysl čerstvá | 3 snítky |
| tymián čerstvý | 3 snítky |
| hořčice plnotučná | 1 lžíce |
| rajčata | 2 kusy |
| žlutá paprika | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| paprika sladká mletá uzená | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Játra na kousky, osmahlá na sádle, cibuli a česneku, oregánu a tyminánu. Přidaná hořčice a je konci rajčata a papriky. Dochuceno solí, pepřem, chilli a uzenou paprikou.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 355 kJ | 1 608 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,8 kcal | 384 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,27 g
1,17 g |
19,4 g
5,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,427 SVJ | 1,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,29 g
1,1 g |
14,9 g
4,99 g |
| Bílkoviny | 10,1 g | 45,7 g |
| Sůl | 0,821 g | 3,72 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
