Zbytek upečeného kuřecího prsa, které mi zbylo, jsem využila do tohoto receptu. Luštěninové těstoviny mají o něco méně sacharidů než klasické těstoviny, nicméně pokud se snažíme držet příjem sacharidů na uzdě, s jejich množstvím to ani tak nepřeháníme.
Postup přípravy
-
Ve vroucí vodě jsem podle návodu uvařila těstoviny z červené čočky. Na pánvičce jsem na olivovém oleji restovala nadrobno nakrájenou šalotku, po chvíli jsem přidala česnek. Přidala jsem nakrájenou cuketu, rajčata a kuřecí prso (pekla jsem jej den předem) a vařila do změknutí zeleniny a prohřátí kuřete. Těstoviny jsem smíchala s obsahem pánve, přidala rukolu a lžičku pesta a celé jsem posypala strouhaným paramazánem.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
24%
37%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 479 kJ | 2 331 kJ |
| Kalorická hodnota | 114 kcal | 557 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,37 g
1,34 g |
40,8 g
6,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,837 SVJ | 4,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,48 g
0,757 g |
26,7 g
3,68 g |
| Bílkoviny | 8,94 g | 43,5 g |
| Sůl | 0,207 g | 1,01 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
