Nakládané kančí řízečky
Máme pro Vás trošku netradiční řízečky. Třeba je někdo už zná, třeba budem někoho inspirovat.
Postup přípravy
-
Maso na řížky (vepřové,kuřecí,krůtí) , my měli kančí , osolíme , naklepeme a naložíme do směsi bílého jogurtu , vajíčka , grilovacího koření, česneku. Řízky zde mužete nechat 24-72 hodin , čím déle budou naložené, tím více zkřehnou a budou chutnější. Na obalování si připravíme rozemleté mandle , nastrouhaný parmazán. Druhou variantou může být lahůdkové droždí. Obojí chutná skvěle. Řízky vyndáme z jogurtu a šup s nimi do obalovaci směsi. Pak už jen naskládat na pečící papír a péct v troubě. My pekli na 180°C cca 30 minut, ale záleží na typu masa, které jste zvolili a na Vaší troubě:-) Pro lepší kůrku můžete lehce polít olivovým olejem a nebo použít olivový olej ve spreji. Doufám, že budou chutnat. Hezkou neděli !
-
Udělejte si k nim třeba náš nebramborový salát nebo salát z dýňe Hokkaido!
-
Recept na salát z dýňe Hokkaido
Makronutrienty
31%
30%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 972 kJ | 3 599 kJ |
| Kalorická hodnota | 232 kcal | 860 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,2 g
2,68 g |
49 g
9,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,32 SVJ | 4,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,6 g
4,19 g |
50,3 g
15,5 g |
| Bílkoviny | 17,7 g | 65,4 g |
| Sůl | 6,35 g | 23,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
