Postup přípravy
-
Vše tyčovým mixérem rozmixujeme a pak jen vmícháme 2 lžíce jemných ovesných vloček a necháme 10 minut odstát. Pak vlijeme do hrnku ( nemusíme vymazávat) a dáme na 4 minuty do mikrovlnné trouby.
-
Ledvinky očistíme od kanálků , nakrájíme a namočíme na hodinku do mléka. Po hodině propláchneme a dáme kastrůlku s rozehřátym sádlem, osolíme a opepříme a orestujeme za stálého míchání. Asi po 10 minutách je vyjmeme a do výpeku dáme kousek nakrájeného špeku nadrobno a cibuli. Orestujeme do hněda, podlijeme vývarem nebo vodou a rozmixujeme dohladka. Pak vrátíme ledvinky a povaříme doměkka. Podle potřeby dochutíme solí a chilli.
Makronutrienty
tuky
52%
52%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 728 kJ | 2 840 kJ |
| Kalorická hodnota | 174 kcal | 679 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,09 g
1,13 g |
12 g
4,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,309 SVJ | 1,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,9 g
4,38 g |
54,1 g
17,1 g |
| Bílkoviny | 9,84 g | 38,4 g |
| Sůl | 0,746 g | 2,91 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
