Oblíbená masová směs na nízkosacharidové placce, mňam!
Pro více inspirace
https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Placka | |
|---|---|
| mouka z lupiny bílé, vlčího bobu | 40 g |
| mozzarella | 1 kus |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| olivový olej na opečení | 1 lžíce |
| Masová směs | |
| krůtí maso mleté | 250 g |
| cibule | 1 kus |
| ochucovadlo univerzální sypké, polévkové koření řepné Bujónky | 3 lžičky |
| olivový olej | 1 lžíce |
| červená paprika | 0,5 kusů |
| rajčata cherry | 4 kusy |
| pórek | 0,5 kusů |
Postup přípravy
-
Nastrouháme mozzarellu a smícháme s vejcem a moukou. Z těsta uděláme 2 placky, které opečeme s obou stran na pánvi na troše olivového oleje.
-
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme na troše olivového oleje, poté přidáme mleté maso a opečeme. Až bude maso pečené, přidáme 3 lžičky řepné bujonky, promícháme a chvilku dusíme.
-
Na upečenou placku dáme směs čerstvé zeleniny, masovou směs a dozdobíme pórkem. Dobrou chuť.
Makronutrienty
22%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 2 586 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 618 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,57 g
0,795 g |
24,8 g
3,54 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,557 SVJ | 2,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,09 g
15,4 g |
36 g
68,4 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 52,2 g |
| Sůl | 0,457 g | 2,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
