Krémová fazolová polévka se smetanou
Sytá tradiční polévka, typická pro zimní období.
Postup přípravy
-
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájený špek, přidáme cibuli , celer a orestujeme. Pak přidáme fazole , česnek, sůl a zalijeme vývarem. Povaříme, rozmixujeme a vlijeme smetanu. Žitný chléb nakrájíme na malé kostičky, dáme na plech s pečícím papírem a vložíme na chvíli do trouby. Pak promícháme s nasekanou petrželkou.
Makronutrienty
tuky
23%
23%
sacharidy
58%
58%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 441 kJ | 2 307 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 551 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,3 g
1,5 g |
64,1 g
7,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,23 SVJ | 6,41 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,8 g
2,45 g |
25,1 g
12,8 g |
| Bílkoviny | 4,1 g | 21,4 g |
| Sůl | 0,705 g | 3,69 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
