Jednoduché a rychlé špagety s hráškovým pestem

0 hodnocení

30m
2 porce
jednoduché

Špagety s hráškovým pestem a ricottou jsou lehký a svěží letní recept. Zdravý a plný bílkovin. A jestli máte rádi hrášek, tak neskutečně dobrý:)

Postup přípravy

Špagety uvaříme podle návodu na balení. Hrášek zalijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do měkka. Česnek utřeme a necháme probublat s hráškem. Jakmile je hrášek měkký, rozmixujeme spolu s ricottou a bazalkou dohladka. Postupně přidáváme vodu, abychom dosáhli hladké konzistence. Můžeme pro zvýraznění chuti přidat trochou citronové šťávy. Osolíme a opepříme dle chuti. Na talíři zastříkneme lžící olivového oleje, ozdobíme bazalkou, parmazánem a můžeme podávat.

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jídelní plán propojuje výživu, odborné poznatky a digitální nástroje tak, aby byly prakticky použitelné v běžném životě. Najdete u nás recepty s výživovými hodnotami, jídelníčky, edukaci i další nástroje, které vám pomohou lépe se orientovat ve výživě a dělat informovanější každodenní rozhodnutí. Věříme, že kvalitní informace a podpora mají být dostupné právě ve chvíli, kdy je člověk potřebuje. A hlavně – přejeme, ať vám chutná. 🙂

Makronutrienty

tuky
14%

sacharidy
66%

bílkoviny
20%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	889 kJ	2 462 kJ
Kalorická hodnota	212 kcal	588 kcal
Sacharidy z toho cukry	29,1 g 1,43 g	80,5 g 3,95 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,91 SVJ	8,05 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,29 g 3,03 g	17,4 g 8,38 g
Bílkoviny	8,64 g	23,9 g
Sůl	1,18 g	3,26 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich