JAHODOVÝ ŘEZ - LC
Efektní a moc dobrý nízkosacharidový dezert, přitom jednoduchý.
Postup přípravy
-
Ušlehat sníh s vodou, přidat zbytek. Upéct placku na pečícím papíře - 170 °C 10-15 minut (podle trouby)
-
Krém: 400 g mascarpone + 200 g tvarohu + 100 ml 33% smetany - uslehat vše dohromady. 1/3 obarvit šťávou z jahod. Nařezat korpus a ozdobit.
Makronutrienty
tuky
68%
68%
sacharidy
11%
11%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 049 kJ | 946 kJ |
| Kalorická hodnota | 251 kcal | 226 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,87 g
1,87 g |
3,49 g
1,69 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,387 SVJ | 0,349 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g
15,1 g |
21,5 g
13,6 g |
| Bílkoviny | 7,42 g | 6,69 g |
| Sůl | 0,135 g | 0,122 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
