VETERNÍK
Ak ste milovníci klasických veterníkov a chcete zdravšiu variantu, myslím, že toto je tá pravá voľba :). Samozrejme nechutí ako pravý veterník s karamelom, smotanou, šľahačkou,.. Aj tak je ale prosto snový
Postup přípravy
-
Do kastróla dáme variť mlieko s kokosovým olejom, po troškách pridávame múku a tak 2min miešame. Cesto sa začne odlepovať od hrnca, je hotovo. Nechajte vychladnúť a potom zašľahajte 2 vajcia. Cestom naplňte cukrárske vrecúško a nastriekajte na plech 6-7 veterníkov (záleží na veľkosti). Pečte na 180°C asi 30min.
-
Puding uvarte v mlieku a primiešajte proteín rozmiešaný v troche vody. Vzniknutý proteínový puding zmiešajte s tvarohom a nechajte vychladnúť.
-
Upečené veterníky rozrežte napoly a vrchné čiapočky namočte v zmiešanej PB2 s proteínom a vodou. Korpusy naplňte trochou tvarohu a nastriekajte vanilkový krém. Prikryjte čiapočkou a nechajte vychladiť.
Makronutrienty
29%
39%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 746 kJ | 1 077 kJ |
| Kalorická hodnota | 178 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,1 g
3,06 g |
18,9 g
4,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,31 SVJ | 1,89 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,78 g
6,34 g |
14,1 g
9,16 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 15 g |
| Sůl | 0,151 g | 0,218 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
