Bezlepkový mrkvový koláč bez múky

0 hodnocení

2h
8 kusů
středně obtížné

Na bezlepkový mrkvový koláč bez múky Vám nebude treba ani štipku múky. Potrebnú koláčovú konzistenciu nám zabezpečia miesto múky použité mleté vlašské orechy kiss Nahradiť ich môžete akýmikoľvek inými Vami obľúbenými orechmi.

Postup přípravy

Vlašské orechy pomelieme a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle ( ako syr ). V miske zmiešame nastrúhanú mrkvu, olivový olej, rozšľahané vajíčka, datľový sirup a citrónovú šťavu. V druhej miske zmiešame ostatné suché ingrediencie na prípravu bezlepkového mrkvového koláča bez múky. Suchú misku zmiešame s mrkvovou. Miešame metličkou, kým sa všetky suroviny nespoja. Cesto je hladké, tekuté.
Oválnu formu na koláč vymastíme a vysypeme mletými orechmi. Do pripravenej formy nalejeme cesto na bezlepkový mrkvový koláč. Bezlepkový mrkvový koláč bez múky pečieme pri teplote 175°C po dobu 35 minút. Bezlepkový mrkvový koláč bez múky necháme pred konzumáciou a nanesením kokosovej peny úplne vychladnúť.

U gazdinky

Web

Hlavná myšlienka tohto projektu spočíva v zdieľaní a šírení informácií, ktorých je na Slovensku naozaj málo. Preto okrem mojich príspevkov budete mať možnosť zdieľať svoje poznatky a recepty medzi sebou na fóre a takisto môžete posielať tipy aj mne. V prípade veľkého záujmu a návštevnosti stránky nevylučujem aj spustenie E-shopu, kde si budete môcť zakúpiť všetky produkty, ktoré nie sú na Slovensku dostupné a po ktorých som veľmi dlho pátrala v zahraničí. Pevne verím, že moja stránka bude pre mnohých inšpiráciou a takisto dúfam že Vaše tipy budú veľkou inšpiráciou pre mňa.

Makronutrienty

tuky
61%

sacharidy
28%

bílkoviny
12%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 541 kJ	2 089 kJ
Kalorická hodnota	368 kcal	499 kcal
Sacharidy z toho cukry	14,7 g 10,1 g	20 g 13,6 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,47 SVJ	2 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	32,5 g 17,1 g	44 g 23,2 g
Bílkoviny	6,17 g	8,36 g
Sůl	0,401 g	0,544 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)