- 50m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| mrkev | 2 kusy |
| petržel kořenová | 1 kus |
| cuketa | 1 kus |
| cibulka jarní, sečka | 1 kus |
| česnek | 2 kusy |
| řepkový olej | 1 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kořenicí směs kari, jemné | 1 lžička |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| vločky jáhlové, prosné | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Zeleninu si očistíme a nakrájeme na kousky které máme rádi- já zvolila kostičky. Na oleji si zpěníme cibulku ke které následně přidáme ostatní zeleninu, zalijeme vodou- tak aby bylo asi 3 cm vody nad zeleninou. Přidáme koření a jáhly .Vaříme cca 30 minut dokud zelenina nezměkne.
-
Vajíčko si rozšleháme, nalijeme do polévky a necháme ho v ní srazit, 1 minutu ještě povaříme, ochutnáme a případně můžeme dochutit.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 231 kJ | 407 kJ |
| Kalorická hodnota | 55,3 kcal | 97,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,39 g
1,66 g |
11,2 g
2,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,639 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,47 g
0,431 g |
4,34 g
0,758 g |
| Bílkoviny | 3,04 g | 5,35 g |
| Sůl | 0,946 g | 1,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
