ZÁVIN
Bez mouky!!
Napůl makový, napůl ořechový. Ať si každý vybere dle chuti:)
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těsto rozmixujeme tyčovým mixérem. Nalijeme na plech vyloženým pečicím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 8 minut (každopádně hlídat, čas záleží i na tloušťce těsta!).
-
Mezitím si připravíme náplně. Do jedné misky dáme mletý mák, do druhé mleté vlašské ořechy (se skořicí). Smetanu ohříváme v kastrůlku. Až se začne vařit, vypneme a polovinu smetany nalijeme k máku a polovinu k ořechům. Obě směsi promícháme.
-
Po vychladnutí těsto pomocí druhého pečicího papíru opatrně otočíme (není to nutné, ale vypadá to lépe). Potřeme náplní a smotáme. Skladujeme v lednici. PS: nedělejte těsto úplně tenké, ať se nepotrhá:)
Makronutrienty
53%
25%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 167 kJ | 2 916 kJ |
| Kalorická hodnota | 279 kcal | 697 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
3,96 g |
26,7 g
9,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 2,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,8 g
6,32 g |
57 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 9,57 g | 23,9 g |
| Sůl | 0,11 g | 0,276 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
