KRĚMOVÁ HRÁŠKOVÁ POLIEVKA

0 hodnocení

30m
2 porce
jednoduché

K domácemu chlebíku, na ktorý recept som vám sem hodila včera, patrí aj dobrá polievka.

My sme usúdili, že k cukete bude výborne pasovať hrášok - a tak vznikla táto super krémová hrášková polievka - prevoňaná čerstvou bazalkou a citrónkovou šťavou .

Na jej varenie nám poslúžil skvelý MioMat @miomatsk ktorý nám inak perfektne funguje už cez dva roky (dúfam, že to nezakríknem, ale rovnako si ju môžete spraviť pomocou ponorného mixéru aj v klasickom hrnci.

Postup přípravy

Cibuľu spolu s batátom očistíme a nakrájame nadrobno. Hrášok predtým, než ho dáme do MioMatu, musíme nechať čiastočne rozmraziť.
Všetky uvedené ingrediencie vložíme do MioMatu, zalejeme vodou a spustíme polievkový režim. Pre zachovanie všetkých potrebných výživných látok môžeme ale olej do polievky pridať až po jej uvarení.
Pri klasickom varení zeleninu najprv orestujeme na oleji, zalejeme ju vodou, polievku ochutíme, a keď je zelenina uvarená, vrhneme sa na mixovanie.

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
8%

sacharidy
74%

bílkoviny
18%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	445 kJ	1 634 kJ
Kalorická hodnota	106 kcal	390 kcal
Sacharidy z toho cukry	16,5 g 3,45 g	60,5 g 12,7 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,65 SVJ	6,05 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,86 g 0,355 g	6,83 g 1,31 g
Bílkoviny	4 g	14,7 g
Sůl	0,824 g	3,03 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)