Kakaový dort s termixem, jahodami a marcipánovými srdíčky - LC
Inspirace na takový nízkosacharidový dort plný lásky :).
https://www.instagram.com/anetschneiderova/
Postup přípravy
-
Bílky oddělíte a vyšleháte se špetkou soli. Mouku smícháte s práškem do pečiva, žloutky, kakaem, případně sladidlem a poté s rozpušteným máslem a mlékem. Poté na dvakrát přidáte bílky a dáte do vymazané formy o průměru 18cm na 180 stupnů péct na cca 30 minut.
-
Dáte si vařit smetanu a když začne bublat nalámete čokoládu. Jakmile se rozpustí sundáte z plotny a přimícháte tvarohy. Necháte vychladnout a ztuhnout v lednici.
-
Marcipán si musíte připravit den předem: vše smícháte a necháte ztuhnout v lednici minimálně opravdu ten den. Poté rozválíte mezi dvěma pečicími papíry a vyříznete srdíčka
-
Vychladlí korpus rozříznete, rozložíte jahody, naplníte termixem a přiklopíte druhou částí korpusu, kterou také pomažete. Poté jen ozdobíte (půlka marcipánu mi ještě zbyla).
Makronutrienty
49%
28%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 224 kJ | 2 285 kJ |
| Kalorická hodnota | 292 kcal | 546 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,4 g
4,24 g |
25,1 g
7,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,34 SVJ | 2,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,2 g
9,23 g |
43,3 g
17,2 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 20,1 g |
| Sůl | 0,387 g | 0,722 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
