Voňavý a zdravý. Bez lepku, cukru a s céčkem nadupaným muchovníkem :).
Splňuje požadavky na low carb (nízkosacharidové) stravování...
- 30m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mouka kokosová | 120 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| kokosový olej | 3 lžíce |
| bílý jogurt | 200 g |
| kypřící prášek do pečiva bezlepkový | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| xylitol, cukr březový | 1 lžička |
| Na posypání | |
| kompot z muchovníku, indiánské borůvky já mám čerstvý | 300 g |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| Drobenka | |
| kokos sušený, strouhaný | 2 lžíce |
| mouka kokosová | 30 g |
| skořice mletá | 1 lžička |
| máslo čerstvé | 40 g |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin vymícháme těsto a dáme na 5 minut zapéct na 200 °C.
-
Mezitím si umícháme tvaroh se sladidlem. Připravíme drobenku.
-
Vyndáme malý plech 35x25 cm z trouby, potřeme tvarohem, posypeme muchovníkem a zasypeme drobenkou. Vrátíme do trouby a dopečeme ještě 15-20 mimut.
-
Necháme vychladnout a pochutnáváme si :)
Makronutrienty
tuky
41%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 836 kJ | 932 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 223 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,2 g
3,57 g |
12,5 g
3,98 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,12 SVJ | 1,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,9 g
8,82 g |
14,4 g
9,83 g |
| Bílkoviny | 7,51 g | 8,38 g |
| Sůl | 0,287 g | 0,32 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
