RIZOTO S TEMPEHOM A TYMIÁNOM
Výborné a rýchle jedlo!
Postup přípravy
-
Hneď na začiatku dáme variť 250g ryže basmati tak, ako sme zvyknutí. Zatiaľ čo sa ryža varí, v panvici na dvoch lyžiciach ghí (alebo masla) osmahneme polovicu na kolieska pokrájaného pórku. Po chvílke pridáme na kocky nakrájaný marinovaný tempeh (balenie 200g) a opäť prudko osmahneme.
-
Medzitým si na malé kocky nakrájame dve mladé (pevné) cukety a pridáme ich do panvice. Potom pridáme dve lyžičky čerstvého (alebo sušeného tymiánu), lyžičku soli a štipku korenia a opečieme len tak dlho, aby cuketa zostala ľahko „chrumkavá“. Pridáme uvarenú ryžu, premiešame a podávame.
Makronutrienty
tuky
12%
12%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 439 kJ | 3 470 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 829 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,9 g
0,309 g |
126 g
2,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,59 SVJ | 12,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,81 g
15,6 g |
22,2 g
124 g |
| Bílkoviny | 4,96 g | 39,2 g |
| Sůl | 0,424 g | 3,35 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
