Konečne jednoduchý kokosový dezert, ktorý môžete pripraviť s minimom námahy.
Postup přípravy
-
Kokosové mlieko dajte do chladničky vychladiť a stuhnúť. Oddelí sa tak tekutá a tuhá časť. Potom priveďte k varu 500 ml vody. Vriacu vodu nalejte na 100 g strúhaného kokosu a ihneď všetko dôkladne rozmixujte. Zmes potom preceďte cez plátno do nádoby a vymačkajte, aby zostalo čo najmenej tekutiny. Prípadne dolejte čistou vodou, aby celkový objem dosiahol pol litra. Do získaného kokosového mlieka pridajte lyžičku agarových vločiek, štipku soli a vanilkový extrakt. Varte, kým sa agar úplne nerozpustí. Potom vmiešajte 2 lyžice čakankového sirupu a 150 g tuhej časti z kokosového mlieka. Všetko znovu rozmixujte do hladka. Hotovú zmes rozlejte do štyroch pohárov a nechajte v chladničke stuhnúť. Pred podávaním ozdobte dezert čerstvým ovocím.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
49%
44%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 832 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,3 kcal | 199 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,05 g
1,02 g |
15 g
2,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,705 SVJ | 1,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,72 g
6,83 g |
16,5 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 1,12 g | 2,38 g |
| Sůl | 0,179 g | 0,382 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
