Oblíbený, efektní a příjemně nakyslý bezlepkový moučník.
Krájet budeme až zítra...
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| bezlepková mouka, libovolná | 2 hrnky |
| cukr krupice | 1 hrnek |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 1 hrnek |
| řepkový olej | 1 hrnek |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bezlepkový | 1 kus |
| jablka | 2 kusy |
| Náplň | |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| puding bez vaření, vanilka ten hotový v kelímku celý | 1 kus |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| Želé | |
| voda | 400 ml |
| puding s příchutí vanilky bezlepkový, prášek | 1 kus |
| vitacit, instantní nápoj | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše na těsto smícháme, přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a pečeme asi 20 min/200°C na menším plechu.
-
Na krém si vyšleháme vše dohromady a natřeme na vychladlý korpus. Dáme vychladit.
-
Mezitím si uvaříme pudink, přidáme Vitacit (či Tang) a necháme trochu schladnout. Nalijeme na vychlazený moučník s krémem a necháme znovu ztuhnout. Krájíme druhý den, takže řez zatím nevidíme :).
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 975 kJ | 1 871 kJ |
| Kalorická hodnota | 233 kcal | 447 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,2 g
12,7 g |
52,3 g
24,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,72 SVJ | 5,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,5 g
1,71 g |
24 g
3,28 g |
| Bílkoviny | 3,5 g | 6,71 g |
| Sůl | 0,384 g | 0,736 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
