Těstovinový salát se sušenými rajčaty, cizrnou
Voneguteskní těstovinový salát se sušenými rajčaty, cizrnou, jalapenos a zelenou svěží paprikou, domácím dipem a bylinkama.
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus.
-
Do obří mísy dáme : - sušená, v oleji marinovaná rajčata. Hrst nakrájenou na kousky. - olej z oněch rajčat - 2 zelené papriky (maďarské ideálně) nebo bílé - slitá plechova cizrny - hrstička zavařených jalapenos nasekaných na kousky - 2PL štávy z papriček - 3 stébla jarní cibulky - 2PL citronové štávy promícháme.
-
Přidáme uvařené těstoviny vše v míse promchme a přidáme dip
-
bílý natur sojový jogurt, granulovaný česnek, sůl, sladkokyselá chilli - dipu stačí jen malá miska, takže 2PL jogurtu a všeho pak úměrně.
-
Těstoviny, zeleninu, dipík promícháme, přidáme ještě sušené oregáno a čerstvou petržel a čerstvě mletý pepř případně sůl.
Makronutrienty
5%
78%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 779 kJ | 2 380 kJ |
| Kalorická hodnota | 186 kcal | 569 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,9 g
1,44 g |
110 g
4,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,59 SVJ | 11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,49 g
0,312 g |
7,6 g
0,952 g |
| Bílkoviny | 7,65 g | 23,4 g |
| Sůl | 0,549 g | 1,68 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
