- 30m
- 5 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pudink | |
|---|---|
| zimolez kamčatský - kamčatské borůvky | 200 g |
| puding s příchutí vanilky, prášek | 1 hrnek |
| mléko nízkotučné, odstředěné | 500 ml |
| Krém | |
| tvaroh měkký nízkotučný | 1 kus |
| cukr moučkový | 1 lžíce |
| levandule lékařská, květy | 10 g |
| citrón | 0,5 kusů |
| Želé | |
| želé cukrárenské s ovocnou příchutí | 10 g |
| šlehačka ve spreji rostlinná | 100 g |
Postup přípravy
-
Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout.
-
Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.
-
Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.
-
Tvaroh rozmícháme s cukrem, citronovou kůrou a s květy levandule.
-
Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí. Ozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.
Makronutrienty
tuky
6%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 405 kJ | 1 000 kJ |
| Kalorická hodnota | 96,9 kcal | 239 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
3,62 g |
36,2 g
8,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 3,62 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,26 g
1,04 g |
3,12 g
2,58 g |
| Bílkoviny | 6,36 g | 15,7 g |
| Sůl | 0,085 g | 0,209 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
