Je libo něco pikantního, třeba se bude hodit na volné dny...rybí saláty a chroupací tyčinky pro všechny. Bez lepku, případně i mléka a vajec. Více příprav rybích pokrmů najdete i v Radčiných kuchařkách bez lepku.....1,2
- 10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
| sleďové prstýnky, závitky ochucené | 200 g |
| hrášek sterilovaný | 2 lžíce |
| červená řepa sterilovaná | 50 g |
| majonéza | 2 lžíce |
| bílý jogurt řeckého typu | 2 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| pepř bílý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Zavináče rozbalíme, zelí z vnitřku posekáme na drobné kousky. Sleďové závitky oloupeme z kůže (trochu se rozpadají, ale nevadí).
-
Zavináče rozbalíme, zelí z vnitřku posekáme na drobné kousky. Sleďové závitky oloupeme z kůže (trochu se rozpadají, ale nevadí).
-
Podáváme spolu s trhaným listovým salátem a čerstvým pečivem.
Makronutrienty
tuky
65%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 943 kJ | 1 649 kJ |
| Kalorická hodnota | 225 kcal | 394 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,82 g
3,09 g |
6,69 g
5,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,382 SVJ | 0,669 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
2,85 g |
35,4 g
4,99 g |
| Bílkoviny | 7,3 g | 12,8 g |
| Sůl | 1,72 g | 3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
