Mexická polévka s fazolemi a tortillou
Možná bychom mohli s tím mexickým jídlem začít hezky od polévky co říkáte? Tahle je hustá ,vydatná a mě moc chutnala!
Postup přípravy
-
Cibuli si nakrájíme najemno, papriky na kostičky a společně restujeme na olivovém oleji. Přidáme fazole, kukuřici ,mole a zalijeme vývarem. Polévku není třeba vařit nijak dlouho tak nám postačí cca 10 - 15 minut. Vedle si na suché pánvi "opražíme" tortillu pokrájenou na kostičky, tak ,aby nám krásně zezlátla.Na konec polévku dochutíme chilli, solí, limetkovou šťávou a doplníme o tortillu kterou vložíme přímo do polévky .
Makronutrienty
12%
68%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 242 kJ | 2 360 kJ |
| Kalorická hodnota | 57,9 kcal | 564 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,94 g
0,795 g |
87,1 g
7,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,894 SVJ | 8,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,54 g
0,28 g |
15 g
2,73 g |
| Bílkoviny | 2,58 g | 25,1 g |
| Sůl | 0,294 g | 2,86 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů