Jednoduchý, lehoučký LC dezert, nadchl nás 🥰
Krásný dort od Martiny Vyšínové, děkujeme :)
Tento a další recepty a inspirace sleduj IG lowcarbdezerty
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus - 3 ks | |
|---|---|
| kokosové mléko | 400 ml |
| mléko sušené | 90 g |
| kokos sušený, strouhaný | 200 g |
| prášek proteinový, vanilka | 30 g |
| xylitol, cukr březový | 1 lžička |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| vaječný bílek | 1 kus |
| Rozvar | |
| rybíz červený | 250 g |
| xylitol, cukr březový | 1 lžíce |
| hřebíček mletý | 1 špetka |
| želatina | 1 lžička |
| Krém | |
| mascarpone, vysokotučný smetanový krém | 500 g |
| tvaroh měkký tučný | 250 g |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 250 g |
| vanilkový extrakt | 0,5 lžiček |
| aroma do potravin, rum | 0,5 lžiček |
| xylitol, cukr březový | 2 lžičky |
Postup přípravy
-
Vznikne Vám kompaktní hmota, na pečící papír vytvořte 3 stejné kruhy a upečte na 180°C do růžova.
-
Na krém si vše společně vyšlehejte v hladký lehoučký krém.
-
Po kompletaci celý dort odshora dolů propíchejte špejlí nebo pletací jehlicí, ať se rozvar a krém nasákne do korpusů, dozdobte a nechejte minimálně 24hod zakryté uležet v chladu, ať dortík změkne.
Makronutrienty
tuky
61%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 205 kJ | 2 097 kJ |
| Kalorická hodnota | 288 kcal | 501 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,61 g
4,35 g |
16,7 g
7,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,961 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,9 g
19,7 g |
45 g
34,3 g |
| Bílkoviny | 7,23 g | 12,6 g |
| Sůl | 0,145 g | 0,253 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
