KROUPY S DUŠENOU ČERVENOU ŘEPOU
@varimkbehu
Postup přípravy
-
Ječné kroupy (na jednu porci cca 100g) uvaříme do měkka. Mezitím podusíme na kostky nakrájenou cuketu, kterou ochutíme solí, oreganem, kterým nešetříme, pepřem a špetkou kurkumy.
-
Cuketu smícháme s kroupami a podáváme s dušenou červenou řepou – řepu oloupeme a nastrouháme, nasypeme do hrnce, podlijeme troškou vody, osolíme, opepříme a 20 minut pod pokličkou dusíme. Možná se hned nezdá, ale zkuste, je to výborné !
Makronutrienty
tuky
2%
2%
sacharidy
84%
84%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 436 kJ | 1 972 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 471 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,8 g
3,76 g |
103 g
17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,28 SVJ | 10,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,553 g
0,135 g |
2,5 g
0,609 g |
| Bílkoviny | 3,71 g | 16,7 g |
| Sůl | 0,271 g | 1,23 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
