Cibulovo - pažitková pomazánka.
Postup přípravy
-
2 tofu natural dáme do mixeru, přidáme trochu sojového, nebo třeba rýžového mléka. Zahájíme mixáž, přikapáváme olej. Já řepkový. Mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne hladká komplaktní hmota. Toho oleje po kapkách mohlo padnout ta 2PL. Krásně tu pomazánku udělá vazkou a vláčnou.
-
No a jakmile je vše hladké, přidáme zbývající suroviny a mixujeme znova.
-
Chutě případně dolazujeme. Výtečná věc, kor s čerstvým chlebem...
Makronutrienty
tuky
44%
44%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 398 kJ | 490 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,2 kcal | 117 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,24 g
1,18 g |
3,99 g
1,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,324 SVJ | 0,399 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,97 g
0,962 g |
8,57 g
1,18 g |
| Bílkoviny | 5,49 g | 6,75 g |
| Sůl | 1,43 g | 1,76 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
