Chléb s pestem a parmazánem
Chlieb s pestom a parmezánom som piekla druhýkrát a určite nie posledný. Vo vnútri hebučký a krásne vonia :-)
Postup přípravy
-
Z kvásku, múky a ostatných ingredienciíí som vymiesila cesto, ktoré som nechala kysnúť asi 30 minút. Potom som ho premiesila, vytvarovala bochníček a nechala ešte podkysnúť.
-
Chlieb som piekla vo vyhriatej rúre na 190° cca 30 minút. Po upečení chlieb jemne potriem vodou, dám vychladnúť na mriežku a prikryjem utierkou.
Makronutrienty
tuky
18%
18%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 082 kJ | 441 kJ |
| Kalorická hodnota | 259 kcal | 105 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,4 g
1,36 g |
14 g
0,555 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,44 SVJ | 1,4 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,76 g
3,32 g |
3,97 g
1,35 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 4,2 g |
| Sůl | 0,402 g | 0,164 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
