Batátovo-avokádové jednohubky
Batátovo-avokádové jednohubky jsou malé melba toastíky s kořeněnými batáty pečenými v troubě a avokádem, navrch zdobené rajčátky a ředkvičkovými výhonky. Pečené batáty udělají na tvrdším toastíku krásně měkounké lůžko pro rozmačkané avokádo a rajčátko s ředkvičkovými výhonky ho korunují do krásy. Připravené je máte do půl hodiny a potěšíte s ním nejen ty, co nejedí maso
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 200°C.
-
V misce smícháme římský kmín a papriku s olivovým olejem a obalíme ve směsi plátky batátů.
-
Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme plátky batátu obalené ve směsi oleje a koření a pečeme do měkka přibližně 15 minut.
-
Avokádo rozmačkáme vidličkou, zakápneme šťávou z limetky a dochutíme solí.
-
Na servírovací talíř si naskládáme plátky melba toastíků, poklademe vždy plátkem batátu, trochou avokáda, půlkou cherry rajčátka a navrch ozdobíme klíčky .
Makronutrienty
28%
57%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 367 kJ | 106 kJ |
| Kalorická hodnota | 87,8 kcal | 25,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,97 g
1,58 g |
2,89 g
0,458 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,997 SVJ | 0,289 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,9 g
0,694 g |
1,42 g
0,201 g |
| Bílkoviny | 2,77 g | 0,802 g |
| Sůl | 0,235 g | 0,068 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
