Cuketové rolky s údeným lososom
Postup přípravy
-
Malú cuketu som pozdĺžne na jednej polovici ošúpala a pozdĺžne škrabkou (ideálna je v tvare praku) vytvorila 7 dlhých plátkov cukety. Každý plátok potriem wasabi pastou.
-
1/3 natretej cukety zakryjem tenkou vrstvou údeného lososa. Na koniec cuketového plátku a na lososa položím kúsok avokáda. Zrolujem do rolky a vytvorím tak 7 roliek.
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 244 kJ | 1 121 kJ |
| Kalorická hodnota | 58,2 kcal | 268 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,22 g
0,399 g |
19,4 g
1,84 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,422 SVJ | 1,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,17 g
0,633 g |
14,6 g
2,91 g |
| Bílkoviny | 4,69 g | 21,6 g |
| Sůl | 0,482 g | 2,22 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
