Domácí pudink bez laktózy

U gazdinky

0 hodnocení

20m
2 porce
jednoduché

Domácí pudink bez laktózy máte připravený za pár minut a chutná stejně teplý jako studený.

Postup přípravy

Domácí pudink bez laktózy jsem vařila nad párou, tj. nejdříve si zahřejeme vodu k bodu varu a pak následně plamen ztlumíme. Smícháme dohromady všechny ingredience na přípravu domácího pudinku bez laktózy a za neustálého míchání metličkou pudink vaříme nad párou. Asi po 7 minutách pudink začne tuhnout.
Mícháme, dokud pudink dostatečně nezhoustne. Hotový pudink můžeme ihned konzumovat nebo ho uskladníme v chladničce (nádobu s pudinkem je třeba překrýt potravinovou fólií, aby v chladu neoschl).

U gazdinky

Web

Hlavná myšlienka tohto projektu spočíva v zdieľaní a šírení informácií, ktorých je na Slovensku naozaj málo. Preto okrem mojich príspevkov budete mať možnosť zdieľať svoje poznatky a recepty medzi sebou na fóre a takisto môžete posielať tipy aj mne. V prípade veľkého záujmu a návštevnosti stránky nevylučujem aj spustenie E-shopu, kde si budete môcť zakúpiť všetky produkty, ktoré nie sú na Slovensku dostupné a po ktorých som veľmi dlho pátrala v zahraničí. Pevne verím, že moja stránka bude pre mnohých inšpiráciou a takisto dúfam že Vaše tipy budú veľkou inšpiráciou pre mňa.

Makronutrienty

tuky
59%

sacharidy
28%

bílkoviny
13%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 072 kJ	1 626 kJ
Kalorická hodnota	256 kcal	389 kcal
Sacharidy z toho cukry	10,7 g 2,98 g	16,2 g 4,51 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,07 SVJ	1,62 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	22 g 16,8 g	33,4 g 25,4 g
Bílkoviny	4,77 g	7,24 g
Sůl	0,46 g	0,697 g

Alergeny

3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)